Woll bräter brot backen

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Induktion

EINZIGARTIGES DESIGN Der Gänsebräter überzeugt mit dem eleganten Schmorgold-Design, das durch einen stilvollen Griff und drei dezente Linien am Deckel veredelt wird. Sobald keine Mehlklumpen mehr vorhanden sind, wird die Schüssel mit Klarsichtfolie luftdicht abgedeckt und über Nacht an einen warmen Platz gestellt.

  • Am nächsten Tag ca 16 Stunden nach dem Anrühren des Teiges, wird ein stück Backpapier großzügig mit Mehl bestäubt.

    Anleitung & Rezepten zur kulinarischen Inspiration!

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    • Fiskars Bräter mit Deckel, Ø 28 cm, Beschichtet, Für alle Kochfelder geeignet, Recycelter Edelstahl, All Steel, Silber, 1064749

    Fiskars

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    BBQ-Toro Gusseiserner Bräter mit Deckel 4,5 Liter | 2in1 - Gusseisenpfanne + Schmortopf | Brotbackform mit Deckel | Gussbräter, Auflaufform groß, Feuertopf eckig, Pfanne für Grill, Backofen

    VIELSEITIG Ein schwerer, traditioneller, Gusseisen Bräter und ein exakt passender Deckel, mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann.

    Ob für gemütliche Familienessen, ambitionierte Dinner-Partys oder spontane Ofengerichte – dieser Bräter macht nachhaltige Freude und sorgt für exzellente Koch- und Backerlebnisse. Damit bleibt selbst in kleinen Küchen mehr Raum zur freien Gestaltung.

  • Familien- und Gästeküche: Für bis zu fünf Personen zauberst du stressfrei deftige Eintöpfe, saftige Rinderbraten, Gulasch oder exotische Currygerichte – stets mit weniger Öl und minimalem Reinigungsaufwand.
  • Kindersichere Nutzung: Durch die kühl bleibenden Silikongriffe und den abnehmbaren Stiel ist höchste Sicherheit geboten, auch wenn kleine Entdecker:innen mit am Herd stehen.

    • Pflege-Tipps für Deinen Diamond Lite Gussbräter

    Um die erlesene Qualität deines Bräters zu bewahren und die Langlebigkeit zu fördern, beachte diese Hinweise:

    • Nach dem Gebrauch kurz abkühlen lassen, bevor du den Bräter mit kaltem Wasser reinigst.
    • Obwohl spülmaschinenfest, erhält die Reinigung von Hand mit weichem Schwamm und mildem Spülmittel die Brillanz der Diamant-Versiegelung am längsten.
    • Keine scharfen Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme verwenden – die fünflagige Beschichtung sorgt bereits für eine natürliche Reinigungserleichterung.
    • Vor der Verwendung im Backofen stets den Stiel entfernen, um eine perfekte Passform und maximale Lebensdauer zu gewährleisten.
    • Lagere den Bräter mit abgenommenem Stiel, um Platz zu sparen und die Sicherheit in deiner Küche zu erhöhen.
    • Ein gelegentliches Einölen der Beschichtung mit wenig Speiseöl kann helfen, die Antihafteigenschaften nochmals zu verbessern.

    Zusammenfassung

    Mit dem Diamond Lite Gussbräter mit Glasdeckel und Silikongriffen entscheidest du dich für Premium-Technologie und zukunftsweisende Funktionalität in einem Produkt.

    Zusätzlich wertet das minimalistische Design deine Küche optisch auf.

  • Energieeffizient: Der spezielle Aluminiumkern sorgt für eine optimale und schnelle Wärmeverteilung. Wichtig ist, das während des Backprozesses der Deckel nicht geöffnet wird. Der Teig kommt dann mit dem Backpapier nocheinmal für ca eine Stunde in die Schüssel zum gehen.

  • In der Zwischenzeit wird der Bräter bei 240°C im Backofen vorgeheizt.

    Jede Kreation verdient leidenschaftliche Präzision. 2 EL vom Mehl in den Hefeansatz einrühren, abdecken und 10 Minuten anspringen lassen. 

  • Die restlichen Zutaten mit dem Hefeansatz in die Rührschüssel geben und am besten mit einer Küchenmaschine mit Knethaken auf Stufe 2 - 4 etwa 5 Minuten durcharbeiten. Sobald der Backofen heiß ist, kommt der Teig inklusive Backpapier in den Bräter und wird mit dem Deckel abgedeckt.

    Die raffinierte Materialzusammensetzung aus hochwertigem, handgegossenem Aluminium, kombiniert mit der schnitt- und abriebfesten Diamant-Versiegelung, garantiert ein außergewöhnlich leichtes Handling sowie beste Antihafteigenschaften.

  • Am Vortag werden alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel (muss mindestens drei mal so groß sein, wie die Teigmenge vor dem gehen ist) gut miteinander verrührt.

    Diese Innovation spart nicht nur Platz im Schrank, sondern erleichtert auch die Reinigung und sorgt für eine sichere Handhabung, da keine heißen Stiele überstehen – besonders praktisch in Haushalten mit Kindern.

  • Vielseitige Anwendung: Ideal zum Braten, Schmoren, Dampfgaren oder Überbacken. Dadrauf wird der Teig gegossen und von allen vier Seiten eingeschlagen.

    Du erhältst knackige, aromatische Resultate – ideal für bewusste Genießer:innen.

  • Überbackene Ofengerichte & Aufläufe: Dank des abnehmbaren Stiels passt der Bräter perfekt in den Ofen und ermöglicht lässiges Überbacken, Gratinieren oder sogar Backen von Brot. Nach ca 40 Minuten wird der Deckel abgenommen und das Brot weitere 10 – 15 Minuten gebacken.

  • Sobald die Kruste die gewünschte Bräune erhalten hat, kann das Brot aus dem Bräter und zum Auskühlen auf ein Holzbrett gelegt werden.

    • Entwickelt für anspruchsvolle Köch:innen und alle, die Wert auf unkomplizierten Genuss legen, verbindet dieser Bräter Zuverlässigkeit, Vielseitigkeit und besondere Langlebigkeit.

    Exklusive Vorteile der Diamond Lite Serie: Für maximale Flexibilität und Genussvielfalt

    Die Besonderheiten der Diamond Lite Serie stecken im Detail – und machen diesen Gussbräter zum Champion in deiner Küche:

    • Abnehmbarer Stiel: Passe deinen Bräter flexibel an deine Bedürfnisse an. Ob du wenig Kocherfahrung hast oder regelmäßig für Familie und Freund:innen auftrumpfst – mit dem Diamond Lite Bräter gelingt jedes Gericht stressfrei und kontrolliert.

      Starte jetzt durch und bringe professionelle Qualität in deine Küche – für einfache, schnelle und raffinierte Gerichte, die begeistern! Alternativ das Backofenlicht anschalten und den Teig mit dem Licht gehen lassen. 

    • Dann den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, zu einem Quadrat formen und die Ecken zur Mitte hin einschlagen.

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      8 Minuten auf 250°C backen, dann den Ofen auf 220°C stellen und das Brot weitere 10 - 12 Minuten backen.

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    Mit der Abdeckhaube 1 weitere Stunde im Ofen gehen lassen. 

  • Die Pfanne mit Öl ausstreichen und mit Paniermehl ausstäuben. 

  • Den Teig aus der Schüssel nehmen und wieder auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zum Quadrat drücken, die Ecken zur Mitte falten, den Teig umdrehen und in die Pfanne setzen.

    Lass dich inspirieren:

    • Schmoren und Braten: Mit der schnellen und gleichmäßigen Hitzeverteilung holst du bei Rouladen, Festtagsbraten oder Pulled Pork maximale Geschmackstiefe heraus. Durch das elegante Design kannst du die Gerichte direkt servieren – ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
    • Praktisch & platzsparend: Nach Gebrauch lässt sich der Bräter mit abgenommenem Stiel besonders platzsparend verstauen.

      Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar.

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    • Diamond Lite
    Gussbräter mit Glasdeckel und Silikongriffen

    Innovativer Genuss: Der Diamond Lite Gussbräter mit Glasdeckel und Silikongriffen

    Willkommen in der Welt der kompromisslosen Kochkunst!