Plätzchen mit marmelade aufbewahren
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Vor allem bei sehr aromatische Plätzchen wie Lebkuchen ist es sehr zu empfehlen, wohingegen sich Butterplätzchen und Spritzgebäck sicherlich auch mit einem Backpapier voneinander getrennt in der selben Dose aufbewahren lassen. Dafür eignen sich auch Lebkuchen, Früchtebrot, ja sogar Stollen ideal, auch Keksbrösel können dort hineinwandern.
Eine 1A-Resteverwertungsidee sind auch Rumkugeln. Das gilt auch für Zimtsterne. Mit diesem einfachen Trick bleiben die Kekse innen schön soft.
Ob Zimtsterne, Butterplätzchen oder Lebkuchen – kleine Leckereien aus dem Backofen versüßen uns die Weihnachtszeit. Florentiner zum Beispiel enthalten viel Butter und Sahne: saftiges Gebäck dieser Art solltest du daher nicht länger als eine Woche aufbewahren.
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Die Haltbarkeit von Plätzchen
Wie lange deine Plätzchen haltbar sind, hängt von der Sorte ab.
Ihr ist schon der Kühlschrank zu kalt, sie wird grau. Ich verrate dir hier im Beitrag, was du bei der Aufbewahrung deiner Plätzchen beachten musst, damit du sie möglichst […]
Plätzchen aufbewahren- wie das richtig geht ist eine Frage, die sich viele vor allem in der Weihnachtszeit stellen. Wähle am besten für jede Plätzchensorte ein eigenes Gefäß oder packe ähnlich dominante Sorten zusammen, um das Aroma zu erhalten.
Auch kein Problem, denn die allermeisten gebackenen Weihnachtskekse, ob mürbe oder soft, lassen sich einfrieren und Wochen später, wenn der Plätzchenheißhunger kommt, wiederbeleben. Damit saftige, weiche Plätzchen nicht schnell hart und knusprige Plätzchen nicht zu weich werden, hier die besten Tricks und Tipps für einen langen Genuss.
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